人に好かれる言葉選び

このシリーズでは、海外ならではの「ニッチでユニークな仕事」をクイズ形式でご紹介していきます。

第14回 海外編④: ペットフード・テスター
問題: 愛犬家や愛猫家なら、愛するペットのために、できるだけ美味しくかつ体に良いペットフードを選びたいと願うもの。そのニーズに答えるための商品開発に欠かせない人材がペットフード・テスターです。試作品のフードをテスト用の動物に試食させながら、自らも試食して栄養価や匂いや味を評価する専門家ですが、テスト期間に彼らが特に注意するのはどんな点でしょうか。

1. フードの保存期間
2. 動物の舌が肥えないようにする
3. 人間と動物の味の感じ方の違い




《正解》2
解説: ペットフード・テスターは、フードを与えたときのペットの反応を判別し、自分でも試食してリポートにまとめ、新製品の開発に役立てます。栄養学の基礎知識はもちろん、動物の「好み」を熟知しておく必要もあります。一方で、テストする動物の舌が肥えてしまうと、新たなフードを食べなくなってしまうので、十分な期間を置いたりあえて美味しくないフードを与えるなど舌が肥えないようにする工夫も、フードテスターの苦労のひとつだそうです。米国では初級のフードテスターは年収330万円前後、専門家レベルになると年収800万円ほどと言われます。